气候变化下葡萄酒业

在气候变暖和低端产区葡萄酒需求不足等因素推动下，波尔多地区超过300家葡萄园正在计划改种橄榄和核桃。当杯中酒变得越发甘甜醉人时，我们品尝的或恰是气候变暖的滋味。今年7月，法国吉伦特省（Gironde）农业福利互助会开通了一条救助辅导热线，为受创严重的葡萄种植者提供心理支持。5月以来，异常炎热和潮湿无风的天气在该地以及法国西南部地区引发两波霉菌袭击。据统计，波尔多地区90%的葡萄藤因此受损。