快消栾谈

虽然行业主动调整因素居多，但也暴露出上半年国内乳制品消费需求整体偏弱的问题向来稳定增长的乳制品行业，在2024年上半年遇到了近年来最困难的半年。目前各家乳企的半年报已经悉数出炉，如果将全国和头部区域乳企前五名的营收加在一起，要比2023年上半年少卖了146亿元，减少约一成。

企业也应更加重视丙烯酰胺，应加强相关研究优化生产工艺，减少在食品生产加工过程中丙烯酰胺的生成量，也才能更好的满足消费者日益增长的对健康、食品安全的要求。民以食为天，食以安为先，这句话从来都不会过时。近日，福建省消费者权益保护委员会公布了一项针对现制现售咖啡的比较试验报告，原本是常规的例行糖度、咖啡因等含量检测，但其中一则检测内容却在网络上引发了轩然大波。

热闹背后，“白酒”是否会再次上演青春小酒的尴尬。这个周末，一则瑞幸联名茅台推出咖啡产品的消息频频见诸媒体，也引发了市场的关注。特别是瑞幸官方接连不断的推出预告海报，茅台标志性的红白配色和53度的标识，加上38元打对折的到手价，以及瑞幸CEO郭瑾一的“明天见”，让这款联名产品吊足了市场的胃口。

互联网营销的热度也持续升温，但近期多个品牌因为不当营销或不合适的内容，却给自身引来了麻烦。随着线上化消费的趋势愈发明显，互联网营销的热度也持续升温，但近期多个品牌因为不当营销或不合适的内容，却给自身引来了麻烦。一则是笑果文化，在近期的一次表演中，笑果文化旗下演员HOUSE所用的包袱中有不恰当言论，引发大量网友不满，并在当日冲上了微博热搜榜。