继盒马“移山价”后,大润发力推的“不吵价”为何没有“出圈”?
近期盒马推出“移山价”,直接叫板山姆会员商店(下称“山姆”)的举措备受关注,正当消费者还在比较盒马与山姆谁更低价时,大润发也加入了价格战。
大润发方面日前透露,其推出“不吵价”,第一波从上海开始,目前,大润发“不吵价”优惠已经从上海扩展到南京、苏州、无锡、南通、昆山等城市。
根据公开信息显示,大润发手作水磨米麻薯价格为10.9元,折合每只1.2元;呷无忌freshOla芥末味夏威夷果仁128g售价为24.8元;澳大利亚冰鲜牛腱价格为35.8元/斤;原价39.8元的美国饲谷肥牛卷300克每盒售价为29.9元;原包玫瑰花价格为9.9/10朵。
大润发方面表示,推出“不吵价”一个方面是因为谐音“不吵架”,也“不炒价”,大润发超市内很多商品的原价已经很便宜,如今折上折,就更优惠。
颇有意思的是,第一财经记者尝试对比盒马、山姆和大润发的同类商品价格后发现,各家或许是因为也注意到了其他品牌的低价,因此在看似同品类的商品价格上做了微调,让人很难一眼就比较出高低。比如一些糕点类商品,几家的配料有所不同,导致消费者不能一味地判断谁是最低价;又或者在产地、规格方面做了调整,也难以做100%对比。日前第一财经记者在盒马门店内购买过不到40元的榴莲千层蛋糕,但其规格是470克,而山姆该品类商品规格是1000克,换算成山姆的同品类同规格蛋糕后,其实两者的差价仅0.1元。但如果不做换算,则盒马的“第一眼价格”是最便宜的。
除却上述调价技巧外,其实“移山价”、“不吵价”等都是特价战略,然而相比盒马针对山姆的“移山价”事件,此番大润发所推出的“不吵价”似乎并没有引发“出圈”效应,且盒马、山姆等业者也并没有因为大润发等“不吵价”而引发太大担忧。
有一位接近盒马的业内人士向第一财经记者透露,盒马目前还在聚焦“移山价”计划,尤其是采购团队,依然在寻找更多合适的供应商,用以加码“移山价”,但盒马对于大润发近期如火如荼推出的“不吵价”并不十分在意。
“原因很简单,因为大卖场业态的竞争力每况愈下。大润发虽然今年也开设了M会员店,但其主要业态依然是大卖场,而大卖场与会员店在业内人士看来并不是直接竞争对手,尤其是具有一定业务优势的会员店,更不会把大卖场‘放在眼里’。大卖场已经开始走下坡路,1万多平方米的面积就会导致租金较高,单体卖场几乎涉及1万左右的SKU,这更是增加了管理成本和滞销的可能。相对而言,会员店精简和聚焦了爆款商品,SKU仅在4000左右,所以可以集中进行精准营销,降本增效。”上述业内人士对第一财经记者表示,盒马非常重视与自己类似的会员店业态竞争对手,至于大润发这样的大卖场经营者则并非盒马的主要竞争对手,这也造成了“不吵价”并不是非常引人关注。
第一财经记者采访了解到,由于客单价较高,会员店的收益和利润是普通大卖场的数倍,因此沃尔玛、麦德龙、家乐福、盒马和大润发都在加码或试水会员店业态,相对而言,沃尔玛麾下的山姆比较成熟;麦德龙走的是B端与C端结合路线;盒马是后来者居上;大润发则是刚刚布局会员店,基本是参照山姆模式;家乐福则因为资金与经营等问题,已经悄然关闭了部分会员店。
有公开数据显示,截至2022年底,山姆会员店在中国大陆市场经营42家门店,营收约660亿元,该数字超过了370家门店的盒马鲜生。
“这样的经营状况,也使得盒马追着山姆打价格战,而山姆虽然也适当调整了部分商品价格,但并不十分针对盒马,山姆更关注的是会员店‘翘楚’COSTCO,而COSTCO则坚持自身发展,目前看来并不太参与价格战。大润发作为会员店业态的‘后来者’与大卖场业态的‘佼佼者’,其具有一定的供应链优势,但也缺乏会员店经验,于是在看到‘移山价’后自然就加入了商战,以‘跟上步伐’。一场价格战,体现的不仅仅是商战本身,更多的是背后供应链体系的比拼,COSTCO有着强势供应链,因此极少做此类针对性价格战。而其他几家品牌会员店还在一边参考竞争对手的商品、一边调低售价来揽客,于是近期会有各类低价现象出现。未来,会员店的商战还会继续,就看谁能做强供应链。”零售业资深分析人士沈军认为。
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