聚焦进博会｜国际巨头竞逐功能化营养赛道，还透露了这些新变化

细分功能化的营养产品正在成为国际乳业和食品巨头布局的新方向。

第六届中国国际进口博览会（下称“进博会”）期间，第一财经记者走访发现，相比于以往更为宽泛的营养产品，今年细分化、功能化营养产品成为各大国际乳业和食品企业展出的重点之一。在受访企业看来，中国消费者越来越喜欢“能解决问题”的营养健康产品。

巨头扎堆细分功能化赛道

在本届进博会上，雀巢、达能等世界乳业和食品巨头都带来了大量的新品参展，第一财经记者注意到，相比于前几届进博会，今年几大巨头展出的产品中，营养健康、功能化等属性的产品占比有明显增长，而上述新品在功能上也更加专业化、细分化，其中也包括了大量创新科技产品。

本届进博会上，雀巢集团在进博会上展出了16个国家的341款产品，展出重点则瞄准了高端化和营养健康领域，雀巢健康科学近两年来陆续收购的生命花园、自然之宝等营养品品牌悉数亮相。记者看到，在雀巢展出的创新产品中，大都属于功能性产品，比如针对克罗恩罕见病设计的特医食品、降低过敏原的猫粮、功能性益生菌产品等。

达能也有110款产品在进博会上亮相，除了传统消费类产品外，达能展出了大量针对儿童、中老年的营养解决方案，其中在本届进博会上全球首发的能荃力益嘉，也是达能针对中国消费者饮食习惯设计的国内首款多口味的液体全营养特医产品。

雅培也在进博会期间展出了一系列特医和专业营养解决方案，并对全营养特医食品全安素根据中国老人和康复人群实际需求，进行了配方升级。

与此同时，不只是综合性食品企业扎堆入局，国际乳企也纷纷加快功能化营养产品在中国市场的布局进度。

2022年，新西兰乳业原料巨头恒天然宣布成立独立品牌纽添益布局医学营养和日常健康营养市场，本届进博会上，纽添益推出了多个新方向产品，扩展到改善皮肤健康、肠道健康、体重管理和压力管理等领域。

丹麦乳业巨头阿拉福兹副总裁兼中国区负责人程悦告诉第一财经记者，正计划引入欧美市场目前热销的Arla Protein系列高蛋白饮品进入中国市场销售，而后续还有推出其他健康营养类产品的计划。

澳优乳业（01717.HK）也通过此前收购的营养品品牌Nutrition Care推出了多款细分功能性益生菌新品，涵盖了胃肠道、预防腺样体面容等细分领域。

扩容与竞速

国际乳业和食品巨头热情不减背后，是不希望错过中国营养市场新的增量机会。

“目前中国消费者的营养健康意识很高。”达能中国、北亚及大洋洲总裁谢伟博回应第一财经表示，中国健康消费还呈现出精细化、专业化的趋势，消费者更热衷于购买那些基于科研实证、拥有高附加值的健康创新产品。

谢伟博表示，中国消费者的需求在发生变化，比如在传统的中老年营养领域，中老年消费者对健康关注度不断提升，提升免疫力、强健骨骼、维护肠道健康、延缓衰老也是目前40岁-60岁消费者普遍关注的需求；而年轻人在重视口味愉悦感的同时，也越来越追求健康。

恒天然大中华区首席执行官周德汉今日也透露，现阶段中国消费者正在寻求更有营养的解决方案来保护和增进个人健康，恒天然也希望抓住这一最新趋势。

疫情中，中国消费者对健康的关注度不断升高，这一趋势也延续到了疫情后，尼尔森IQ2023年全球消费者展望报告显示，47%的受访中国消费者认为，健康将是2023年他们最重要的支出领域，在所有支出领域中比例最高。

在走访中，有企业相关负责人透露，在市场洞察中发现，目前国内消费者需求呈现享乐性和功能性两极化，在营养品上，消费者则希望产品能够解决一些具体的问题。

而欧睿数据显示，2022年，我国人均年度保健品消费额约为38美元，同期日本、美国的人均消费额在138美元和194美元，还有很大的空间。

值得注意的是，在大健康转型上，已有乳企尝到了甜头。

较早完成业务转型的健合集团（01112.HK）三季报显示，今年前9个月健合集团营收102.8亿元，同比增长11.9%，其中增长主要来自成人营养与护理用品业务和宠物营养与护理用品业务，两者营收分别增长了35.9%和23.8%，这也弥补了婴幼儿配方奶粉业务销售额下滑13.8%的影响。

其他国内乳企也在加速切入这一市场。今年以来，伊利推出了全球首款常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶等功能性产品；蒙牛也推出了首款液体蛋白营养补剂迈胜运动蛋白饮，并加快在益生菌和中老年营养上的研发投入。新乳业也宣布成立“分子力量”公司，将主要从事益生菌生物科技研发与应用。

而国内监管部门也在对功能性食品管理政策进行调整。2022年8月2日发布《保健食品新功能技术评价实施细则（试行）（征求意见稿）》中，保健功能将不再被局限于原有的24个功能，也被外界解读为一种松绑，未来不排除会有更多保健功能纳入保健食品功能目录，应用会更细化。

在业内看来，功能性营养产品对于国内外乳业和食品企业而言也是一场技术竞速。

独立乳业分析师宋亮告诉第一财经记者，国内健康营养产品的市场规模更大，且增长迅速，但功能化转型对乳业和食品企业研发等综合实力要求较高，特别考验其创新能力和技术储备的厚度，也有利于头部企业进一步拉开差距，从产品同质化竞争中快速脱身。