武汉江夏设10亿基金布局水产预制菜

作为食品领域的新兴行业，预制菜发展潜力巨大，但也面临着生产、销售、物流等环节缺乏标准化管理、食品安全监管不足等问题，亟待制定完善的产业标准化体系。有着“百湖之城半壁江山”的武汉市江夏区，正在打造中国淡水水产预制菜之都。