连锁化提速

中国餐饮业在今年1~2月实现收入8429亿元，同比增长9.2%，比同期社会消费品零售总额的增速（3.5%）高出5.7个百分点。烤炉小饼加蘸料，凭借着“灵魂三件套”快速出圈的淄博烧烤，给2023年加快回暖的中国餐饮行业又加了一把火。