咖啡赛道炙手可热

虽然咖啡赛道很热，但供应商还得看大客户的脸色。咖啡开店热、价格战背后，上游供应商的业绩也随之变化。第一财经记者从近期公布业绩预告或招股书的食品企业看到，原本以粉末油脂为主业的佳禾食品（605300.SH）受益于主业市场回暖和咖啡大客户业务的快速增长，净利润也大幅增长。相比之下，近期更新招股书的德馨食品，在“大客户”瑞幸咖啡减少采购量之后，2022年净利润则出现双位数下滑。