世卫组织将阿斯巴甜列为可能致癌物,不宜摄入过量
锤子财富2023-07-14 09:03:540阅
国际癌症研究机构引用了对人类致癌的“证据有限”,将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌之列(IARC 2B组),联合专家委员会重申每日允许的摄入量每公斤体重40毫克。
7月14日,据世界卫生组织官网消息,国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)发布阿斯巴甜对健康影响的评估结果。
国际癌症研究机构引用了对人类致癌的“证据有限”,将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌之列(IARC 2B组),联合专家委员会重申每日允许的摄入量每公斤体重40毫克。

阿斯巴甜是一种人造(化学)甜味剂,自20世纪80年代以来广泛用于各种食品和饮料产品,包括冰淇淋、酸奶、口香糖、 牙膏、维生素咀嚼片等。
世卫组织营养与食品安全司司长Francesco Branca表示,癌症是全球主要的死亡原因之一,每年有六分之一的人死于癌症。对阿斯巴甜的评估表明,虽然在常用剂量上安全性不是主要问题,但已对潜在影响作了描述,需要通过更多更好的研究进行调查。
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